食安生活：為什麼食品安全這麼重要？

最近被人問到，「你為什麼喜歡食安？」才發現，我好像沒有真正、好好的思考過這個問題？所以今天想簡單整理一下這個問題的回答，分享給大家！

其實我喜歡食安的理由很簡單，只是因為我單純的認為食物安不安全是一件很重要的事而已。以下5點是我覺得食品安全很重要的原因～看看是否有跟你的的原因重複？

1. 西方人的馬斯洛的金字塔中，沒有最底層的「食物」又怎能做到最高層的「自我實現」？
2. 東方人說，民以食為天。食、衣、住、行、育、樂，有人想過食物擺在第一的原因嗎？連飽腹都不能滿足，怎麼會有心力去想要穿什麼？沒有食物和衣服，怎麼會去在意自己有沒有房子住？又或是去在意有無教育可受，又或是娛樂可享受？
3. 人類在有了文明發展，以及大多數國家之間協議保持和平狀態之後，開始有多餘的時間和金錢可以享受生活中其他的娛樂和消遣活動，便開始注重食安問題，有人想過這是為什麼嗎？舉例來說，時間推回歷史中的戰亂時代，當時的人民除了擔心存亡問題，怎麼會有多餘的心思去計畫要去哪裡玩？去哪裡旅遊？我想這是因為，我們為了要健康快樂的活著去享受這些，所以不能生病。畢竟我們都知道，吃錯了東西，對人體的健康會造成多大的影響。一個人不管擁有再多，若是失去了健康，還有什麼希望可言呢？
4. 為什麼說「預防勝於治療」這個想法很重要？當我們處在治療階段的時候，就表示我們已經失去了健康。接受治療可能可以治癒疾病，但也可能不行。所以在可以預防不要生病的前提下，為什麼要拿自己的人生來做賭注呢？
5. 我們生活中所有的東西都跟「食物」有著密不可分的關係。舉個例子，從牙膏、化妝品到紙尿布、垃圾袋、清潔劑、電池、蔬果專用臘、殺蟲劑、紙箱等等，都含有玉米為其中一個成分。雖然這看似可能跟「食安」沒有太大的關聯，但又回到前面提到的，人類如果沒有安全的食物可以食用，還能有精力去發明這些東西嗎？我們的文明還能不斷進步、提升嗎？還能有所謂的5G互聯網時代的來臨嗎？